梅酒を仕込みました
私はお酒が好きです。お酒そのものというより、お酒を飲んでみんなが楽しくなっていくあの雰囲気が好きです。
外で人とお酒を飲めない時期が続いているのは、私にとってとてもつらいのですが、おかげで家で楽しむテクニックは少し上達しています。
昨年の梅酒は焼酎+氷砂糖でした。
今年はブランデー+はちみつにチャレンジです。
リカマンでおすすめされていた組み合わせのまねっこです(笑)
無農薬栽培の青梅を買ったので見た目はアレですが、きっと味は間違いないはずです!
さすがにブランデーは漬け込む前から琥珀色の貫禄を醸し出しています。
変化がわかりにくいので、要注意ですね…
とは言いつつ、いつも秋までは放置です。
いつもと違うことをしていると、猫がすぐに寄ってきます。怪しいものチェック終了!今日のパトロールも完了、といった顔ですね。
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